　CAKES & CAFE　アレーズ

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2010.11.24 Wednesday | posted by スポンサードリンク

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アレーズのビッグツリーがお目見えしました！

こんにちは。六女です

閉店のお知らせをしてから一週間、皆様には暖かい言葉をかけていただきありがとうございます。
スタッフ一同、毎日じ～んとしながら、働かせていただいております

クリスマスをあと１ヶ月に控えて、アレーズでは毎年恒例のクリスマスツリーがお目見えしました。
見たことのある方はおわかりかも知れませんが、とにかく大きい！そして豪華なんです…

　　　　　　　　　　　

　　　　　　

今年最後になってしまうアレーズ名物のビックツリー、ぜひご覧になってくださいね
皆様のご来店をスタッフ一同お待ちしております

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2010.11.24 Wednesday 12:40 | posted by CAKES & CAFE アレーズ

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アレーズ　閉店のお知らせ・・・

いよいよ、お菓子屋さんのメインイベントであるクリスマスを来月に控えて・・
街もクリスマスの雰囲気になって来ましたね。

そんなわくわくする時に、アレーズファンの皆さまに悲しいお知らせをするのは、
とても胸が痛みます

来月、１２月２９日をもちまして、アレーズは閉店することになりました。
今まで、本当にありがとうございました。

アレーズの歴史は、かれこれ・・１０年前
主人と一緒に”フランス料理　アレーズ”　から始まり、お店のスタイルを変えて
CAKES&CAFE アレーズとして出発して３年、、現在に至ります。

１０年という、長いようで短い年月の間、たくさんの方達に支えられて続けてこれた事を
心より感謝しています。

一人では絶対に続けてこれなかった・・
たくさんのサポートがあった私は、恵まれた環境の中で、大好きなお菓子作りを仕事として
やってきました。
お客様からの”おいしい”の、笑顔の一言が一番の喜びであり、パテシェ冥利に尽きる！
といった毎日でした。

私の作るお菓子は、特別な飾りも、華やかさもない・・至ってシンプルなもので
何か物足りなさを感じる部分も多かったのだろうと思いますが、シンプルだからこそ
の美味しさは常に追求してきました。

味はもちろんのこと、食感や舌触り。。。

些細なこだわりではありますが、自分で食べて美味しい！と納得できたお菓子だけを
自信持って店頭に」送り出し、そのお菓子たちをお客様に喜んで頂ける・・最高ですね！

アレーズのお菓子としての、お菓子作りは年内で終わってしまいますが・・
これからは自宅で娘と一緒に、母としてお菓子作りを楽しもうと思っています。

この先、また私の作るお菓子を皆様に食べていただける時が来ることを楽しみに・・
ずっとお菓子作りを楽しんでいこうと思っています。

今まで、本当にありがとうございました。

アレーズ　　遠藤潤子

　　
　

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2010.11.14 Sunday 16:35 | posted by CAKES & CAFE アレーズ

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クリスマスケーキのご予約受付始まりました！

　こんにちは

六女です。

ハロウィーンも終わり、街はがらりとクリスマスムードになりましたね

アレーズでも、クリスマスケーキのご予約の受付が始まりました！

今年も定番のクリスマスデコレーションと、大人の雰囲気のショコラノエルの２種類をご用意いたします。
ご家族で、ご夫婦で、恋人同士で…

皆様の素敵なクリスマスに、アレーズのクリスマスケーキを楽しんでいただけたらと思います

　　　　　　クリスマスデコレージョン　　　　５号　　　￥2800
６号　　　￥3900
　　

　　

　　　　

ショコラノエル　　　　　　　　　　　　　　￥2300

数に限りがございますので、お早めのご予約をおすすめしております！

皆様のご来店をお待ちしております

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2010.11.14 Sunday 12:41 | posted by CAKES & CAFE アレーズ

アレーズからのお知らせ | permalink | - | -

おいモンブランリニューアル！のお知らせ

こんにちは

六女です。

大人気のおいモンブランがさらにリニューアルいたしました！

　　　　

　　　　　　　　　　　　　おいモンブラン　　￥360

以前おいモンブランを買われたお客様は、きっとケーキのかたちが変わっていることに気付かれるハズ

　
新しいおいモンブランはベースのロールケーキにカスタードが加わり、より濃厚に、美味しくなりました！

おいモンブランファンの皆様も、食べたことのないお客様も、ぜひお試しください

そして、店内で販売しているアトリエ･フアリさんのアクセサリーが再入荷いたしました！

　　　　

こちらの商品はセールを行っていて、中には半額の商品も…！
フアリさんのアクセサリーはすべて淡水真珠と天然石でできており、かわいいのに上品なのが特長です

この機会にぜひ、チェックしてみてくださいね

皆様のご来店を心よりお待ちしております

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2010.11.13 Saturday 13:40 | posted by CAKES & CAFE アレーズ

アレーズからのお知らせ | permalink | - | -

新商品　りんごのタルト販売のお知らせ

こんにちは

六女です。

アレーズでは月の終わりに次の月のオススメケーキを検討するのですが、
今月のパティシエールは少々悩み気味…

どうやらこちらのケーキを出すか迷っていたみたいなんです。

りんごのタルト　　￥４２０

試食してみてビックリ！そして納得です。

タルト生地の上にアーモンドクリーム、旨みの凝縮されたりんごのピューレ、そして一番上には千切りのサクサクとしたりんごがたくさん乗っていて、この層が絶妙！ほんとうに美味しいんです

この食感を出来たてで楽しんでいただきたいから、パティシエールも迷っていたのかな…

ぜひぜひお買い求めになったらすぐに！食べていただきたいケーキです。

１１月のオススメケーキでもあります。私たちも店頭で大プッシュ

していますよ～。

そして

りんごのタルトのホールケーキのご予約も承っております！
お誕生日やお祝い事、サクサクのりんごのタルトを沢山食べたいお客様にオススメです。
18㎝で2200円での販売です。

特別な日でないけれど、焼きたてのリンゴのタルトをご自宅で楽しみたいお客様！
通常のサイズのりんごのタルトもご予約でお作りしておりますよ～。
こちらもぜひぜひ